За нарушения в организации питания детей в школах и садиках наложено 466 штрафов

За нарушения в организации питания детей в школах и садиках наложено 466 штрафов

Нарушения выявляют и у поставщиков продуктов для детей.

Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Липецкой области, охват школьников горячим питанием в регионе составляет 94,4%.

— Специалистами Управления Роспотребнадзора особое внимание уделяется контролю качества поступающих продуктов и готовых блюд, — отмечают в управлении. — В ходе проверок отобрано и исследовано более 900 проб пищевых продуктов, 2500 проб готовых блюд. По результатам лабораторных исследований удельный вес проб, не отвечающих нормативам по микробиологическим показателям, составил 1,5%, по калорийности – 2,2%.

В ходе проверок в образовательных организациях выявлялись нарушения правил мытья посуды, маркировки разделочного инвентаря и кухонной посуды, технологии приготовления блюд, условий хранения продуктов, требований к ведению документации, некачественная уборка производственных помещений. Всего за выявленные нарушения санитарного законодательства в организации питания детей в образовательных организациях наложено 466 штрафов.

Управлением Роспотребнадзора проверено 36 субъектов, поставляющих продукты питания в детские учреждения. За выявленные у поставщиков нарушения вынесено 39 постановлений об административном правонарушении на сумму 350 тысяч рублей.

Источник

Next Post

Светофор на улице Зегеля временно отключили

Пт Окт 8 , 2021
Регулировщик возле пешеходного перехода переведен в режим мигания желтым. Вчера водители и пешеходы могли заметить странную работу нового светофора возле пешеходного перехода на улице Зегеля. Регулировщик в конце улицы стал мигать желтым. Оказалось, что его временно отключили. — В Центре организации дорожного движения зафиксировали кратковременные сбои в работе светофорного объекта. […]